브로콜리 효능 부작용 총정리

브로콜리 효능 부작용 총정리

우리 식탁에 언제부턴가 한 자리를 차지하게 된 브로콜리는 그 만큼 가지고 있는 영양성분과 효능이 뛰어나기 때문으로 실제 우리나라에 도입된 시기는 1970년대 즈음으로 추정하나 본격적으로 생산과 판매가 이뤄지기 시작한 것은 1980년대 후반 부로 알려져 있습니다. 특히 비타민 성분, 철분, 칼슘 함량이 다른 채소 군에 비하여 높아 풍부한 영양분과 함께 여러 효능을 가지고 있어 이번 시간에는 브로콜리 효능과 부작용에 대해 상세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 콜레스테롤 감소

브로콜리 효능 첫 번째는 콜레스테롤 감소입니다. 브로콜리는 수용성 섬유질이 풍부하여 몸에서 콜레스테롤을 씻어내는데 효과적입니다. 이러한 브로콜리의 뛰어난 섬유질은 소화관에서 담즙산과 결합하는 데 도움을 줄 수 있는데 이것은 우리가 몸에서 콜레스테롤을 더 쉽게 배설하도록 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 특정 유형의 브로콜리는 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 6%까지 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것이 입증된 바 있습니다.

2. 뼈와 치아 기능 향상

브로콜리 효능 두 번째는 뼈와 치아 기능 향상입니다. 칼슘, 마그네슘, 비타민 K, 아연 및 인 등 필수 미네랄이 풍부한 브로콜리는 뼈와 치아 기능을 향상시키는데 탁월함을 보여주는데 이를 꾸준히 섭취하면 전반적인 뼈 건강 개선과 치아를 보호할 수 있습니다.

3. 항산화 작용

브로콜리 효능 세 번째는 항산화 작용입니다. 비타민 C가 풍부하고 이 비타민 C의 효율적인 사용을 돕는 플라보노이드 성분이 풍부한 브로콜리는 이러한 성분 덕분에 항산화 작용을 활발하게 할 수 있습니다. 뿐만 아니라 β-카로틴, 제아잔틴, 루테인 등의 강력한 항산화제를 다량 함유하고 있어 체내에서 산화 스트레스로 인해 우리 몸이 산화되는 것을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

4. 강한 산화 방지제

브로콜리 효능 네 번째는 강한 산화 방지제입니다. 브로콜리에는 여러 가지 방법으로 신체를 돕는 항산화제가 포함되어 있는데 그 중 브로콜리는 면역력에 좋은 비타민C가 풍부하며 이러한 비타민C 성분을 효과적으로 작동할 수 있게 하는 플라보노이드가 있어 역시 우리 몸에서 생성되는 활성산소를 제거하는데 효과적입니다.

5. 기억력 증진

브로콜리 효능 다섯 번재는 기억력 증진입니다. 브로콜리에는 뇌 건강을 지원하는 뇌 신경 전달 물질인 아세틸콜린이 다량 함유되어 있는데 이러한 성분 덕분에 우리 뇌가 보다 활발하게 작동하여 기억력 향상, 학습 능력 개선, 각성 효과 등과 같은 전반적인 뇌 기능을 활성화 시킬 수 있어 성장기 아이들과 뇌 기능이 떨어지고 있는 노인들에게 특히 브로콜리는 효과적일 수 있습니다.

6. 눈 건강 관리

브로콜리 효능 여섯 번째는 눈 건강 관리입니다. 현데사회로 오면 올수록 컴퓨터 모니터를 지속적으로 사용하거나 스마트폰을 보는 사람들이 크게 늘며 눈 건강은 현대인들에게 필수적인데 브로콜리에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 눈의 피로를 풀어주고 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어 꾸준히 브로콜리를 섭취하면 눈을 보다 건강하게 관리하는데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 항암효과

브로콜리 효능 일곱 번째는 항암효과입니다. 브로콜리에는 많은 영양소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 그 중 글루코시놀레이트를 장기간 섭취하면 유방암, 직장암 및 위암의 발병률을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 글루코시놀레이트는 또한 암세포의 성장을 제한하는 효과가 있는 설포라판이라는 물질의 생산을 도울 수 있기 때문에 전반적으로 암으로부터 우리 몸을 보호하는데 효과적입니다.

8. 알레르기 반응과 염증 감소

브로콜리 효능 여덟 번째는 알레르기 반응과 염증 감소입니다. 한 연구에 따르면 캠페롤은 알레르기 관련 물질이 우리 몸에 미치는 영향을 줄일 수 있는데 이러한 캠페롤을 비롯 염증 반응에 효과적인 오메가3를 브로콜리는 다량으로 함유하고 있으며 염증을 유발하는 효소를 차단하는 화학 물질인 설포라판이 포함되어 있어 알레르기 증상은 물론 염증을 감소하는데 브로콜리는 많은 도움을 줄 수 있습니다.

9. 피부건강 관리

브로콜리 효능 아홉 번째는 피부건강 관리입니다. 체내에서는 매일 많은 양의 활성산소와 기타 산화제가 생성되며, 산화제는 모든 질병의 근원이며 우리 신체를 늙게 만드는 주범이기도 합니다. 브로콜리는 이소티오시아네이트와 비타민 C가 풍부하며 둘 다 신체의 활성산소를 제거하고, 신체 건강을 개선하고, 노화를 지연시키고, 피부 세포를 복구하고, 계속해서 빛나는 피부를 촉진하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제로 브로콜리를 통하여 피부를 보다 전반적으로 건강하게 관리할 수 있습니다.

10. 소화촉진

브로콜리 효능 열 번째는 소화촉진입니다. 브로콜리는 비타민 B군이 풍부하여 다른 음식과 함께 브로콜리를 먹을 때 체내 소화를 촉진하고 장의 노폐물을 배출하는 효소를 생성하는 소화 시스템을 도울 수 있습니다. 또한 식사 후 배변이 잘 되지 않아 가스가 차거나 복통이 있는 분들은 배변활동을 활발하게 하여 소화불량으로 유발되는 복부팽만 등의 증상을 완화할 수 있습니다.

브로콜리 부작용

건강에 여러 효능을 선사하는 브로콜리지만 일부 부작용도 있을 수 있는데 갑상선기능저하증 환자는 브로콜리를 더 많이 섭취하는 것이 유익하지만 갑상선기능저하증으로 인해 갑상선 기능에 영향을 미치는 과도한 섭취는 오히려 부작용을 초래할 수 있기 때문에 몸상태에 따라 섭취하는 것이 좋으며 일부 체질에 따라 브로콜리를 섭취하면 가스, 복통, 설사, 변비 증상이 나타날 수 있는데 이 때는 섭취량을 조절한다면 부작용을 일부 개선할 수 있습니다.

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