브로콜리 효능 부작용 총정리

브로콜리 효능 부작용 총정리

브로콜리는 겨자과의 짙은 녹색 채소로 브로콜리는 샐러드, 스튜, 수프와 같은 서양 요리에 흔히 사용되하지만 최근에는 우리나라 식탁에서도 곧잘 볼 수 있는 식재료가 되었습니다. 이는 아무래도 높은 영양가 덕분으로 실제 줄기의 영양가는 송이버섯보다 높으며, 특히 식이섬유의 함량이 높아 여러 효능을 우리에게 줄 수 있어 이번 시간에는 브로콜리 효능에 대해 알아보겠습니다.

브로콜리 효능 1 혈관 질환

브로콜리 효능 첫 번째는 혈관 질환 예방입니다. 브로콜리 100g에는 370mg의 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 우리 몸에 축적된 나트륨을 몸 밖으로 배출하고 콜레스테롤을 조절허요 혈관을 깨끗하게 관리할 수 있습니다. 그리고 콜로필과 수용성 식이섬유도 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 녹여 체외로 배출시키는 역할을 하여 전반적으로 심혈관 질환에 대응할 수 있습니다.

브로콜리 효능 2 피로회복

브로콜리 효능 두 번째는 피로회복입니다. 이것은 매일 만성적인 피곤함을 느끼는 사람들에게 좋습니다. 브로콜리는 레몬보다 약 2배 많은 비타민 C를 함유하고 있는데 우리가 피로감을 느낄 때는 젖산이 쌓여 있는데 그러나 비타민C는 체내에 축적된 젖산을 분해할 수 있어 피로물질을 제거하는 효과가 있어 만성적으로 피로감을 느낀다면 꾸준히 브로콜리를 복용하면 피로가 풀리고 스트레스가 해소될 것으로 기대됩니다.

브로콜리 효능 3 치매 예방

브로콜리 효능 세 번째는 치매 예방입니다. 브로콜리에 풍부하게 함유된 설포라펜 성분 덕분에 뇌를 보다 건강하게 관리할 수 있는데 뇌세포를 보호하고 치매를 일으키는 베타아밀로이드와 타우 단백질을 제거하는 대표적인 항산화 물질입니다. 그 결과 기억력 향상, 인지력 향상, 뇌 건강 및 치매 예방을 기대할 수 있어 수험생이나 노년기 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다.

브로콜리 효능 4 면역력 항상

브로콜리 효능 네 번째는 면역력 향상입니다. 브로콜리는 각종 미네랄과 비타민의 보고로 알려져 있는데 이러한 다양한 성분이 우리 몸의 신진대사를 촉진하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 산화 방지제는 혈액 순환을 돕고 건강을 유지합니다. 따라서 세균, 바이러스 등 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다. 특히 서양에서는 파와 함께 먹으면 감기나 두통의 증상을 호전시키는 것으로 알려져 있습니다.

브로콜리 효능 5 체중관리

브로콜리 효능 다섯 번째는 체중관리입니다. 대표적인 저칼로리 식품이라 체중감량에 좋은 브로콜리는 100g에 28칼로리로 상당한 저칼로리에 비해 식이섬유가 풍부하고 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부해 포만감을 준다. 과도한 식단 조절은 부족한 체내 영양소를 보충할 수 있어 브로콜리를 통하여 규칙적으로 섭취하면 다른 음식의 섭취를 막아 체중 감량에 도움을 줄 수 있으므로 체중 관리를 위해 식단에 포함시키는 것이 가장 좋습니다.

브로콜리 효능 6 임산부 건강 관리

브로콜리 효능 여섯 번째는 임산부 건강 관리입니다. 임산부에게 중요한 영양소인 종합비타민, 특히 엽산, 철분, 칼슘이 풍부합니다. 엽산은 태아에게 가장 중요한 성분입니다. 부족하면 기형아를 낳을 확률이 매우 높아 각종 영양제 뿐만 아니라 임신중 브로콜리를 규칙적으로 먹으면 선천적 결함의 위험을 줄이고 철분 보충으로 빈혈을 예방하고 약한 뼈를 돌볼 수 있습니다.

브로콜리 효능 7 시력 보호

브로콜리 효능 일곱 번째는 시력 보호입니다. 브로콜리에는 루테인과 많은 제아잔틴을 함유하고 있는데 이 성분들은 모두 눈 건강에 유익한 항산화제로 눈의 망막세포를 보호하고 녹내장, 백내장, 안질환 예방에 효과가 있습니다. 비타민A도 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 눈의 피로를 풀어주고 눈의 노화를 지연시킬 수 있다.

브로콜리 효능 8 염증관리

브로콜리 효능 여덟 번째는 염증관리입니다. 브로콜리는 또한 우수한 항염증 식품으로 각종 염증 예방에 매우 효과적입니다. 피부에 나타나는 염증, 여드름, 아토피에 효과가 있으며, 체내 각종 염증에 진정 및 제한 작용을 합니다. 특히 위염 예방에 효과적입니다. 위궤양이나 만성 위염을 완화 및 예방할 수 있으며, 위가 허약한 사람에게 좋은 식품입니다.

브로콜리 효능 9 빈혈 개선

브로콜리 효능 아홉 번째는 빈혈 개선입니다.임산부의 빈혈에 효과가 있다고 앞서 말씀드렸지만 철분과 엽록소가 풍부한 채소입니다. 섭취하면 체내 헤모글로빈 수치를 높이고 혈액 순환을 도와 빈혈 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

브로콜리 효능 10 심장병을 예방

브로콜리 효능 열 번째는 심장병 예방입니다. 한 연구에 따르면 브로콜리가 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 동물에게 브로콜리 추출물을 먹인 실험 결과 산소가 없는 환경에서도 심장 손상이 적은 것으로 나타났습니다. 특히 생으로 먹을 때 더 효과가 좋다고 하며, 더 많은 심장 건강을 기대할 수 있습니다.

브로콜리 효능 11 골다공증

브로콜리 효능 열 한번째는 골다공증 예방입니다. 브로콜리에는 뼈의 주성분인 칼슘, 비타민K, 비타민C가 풍부하여 뼈와 관절을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 칼슘은 모든 연령대의 필수 성분입니다. 성장기 어린이에게는 성장 발육을 돕고, 성인에게는 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높인다. 특히 나이가 들어감에 따라 신체의 칼슘 손실은 보충이 필요합니다. 따라서 꾸준한 섭취를 통해 골절과 골다공증을 예방할 수 있습니다.

브로콜리 효능 12 노화방지

브로콜리 효능 열 두 번째는 노화방지입니다. 사람이 늙는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 그 중 체내에 축적된 활성산소로 인해 세포가 노화되는데 이러한 활성산소는 우리가 음식을 소화할 때 생성됩니다. 나이가 들어감에 따라 몸에 축적되어 몸을 산성화하고 건강한 세포를 공격하여 세포 노화를 가속화하는데 브로콜리에는 β-카로틴, 셀레늄 등의 항산화 성분이 매우 풍부해 꾸준히 섭취하면 체내 활성산소를 제거해 세포 노화를 억제할 수 있습니다.

브로콜리 부작용

브로콜리 섭취로 인한 특별한 부작용은 보고되지 않은 것으로 알려져 있습니다. 다만, 사람마다 체질에 따라 다를 수 있으므로 지병이 있거나 약물을 복용 중인 경우 전문의와의 상담을 권장합니다.

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